Thưởng thức món bò sốt vang thơm ngon với cách làm đơn giản

Các món ngon từ thịt bò trên thực tế có rất nhiều, nó đã trở nên quen thuộc với mọi gia đình. Món bò sốt vang cũng là một món ăn ngon rất hấp dẫn, được tạo bởi sự kết hợp của Thịt bò sốt cà chua với rượu vang, sẽ cho ra một hương vị vô cùng độc đáo mà ai cũng muốn thưởng thức.

Cach lam mon bo sot vang

Cách làm món bò sốt vang

Xem thêm: Làm món thịt xiên nướng thay đổi khẩu vị cho bữa ăn ngon

Nguyên liệu làm món thịt bò:

  • 500g thịt bò (chọn chỗ nhiều gân)
  • 80g nước sốt cà chua (tomato sauce)
  • Cà chua, Tỏi
  • Rượu vang
  • Muối, bột nêm, hạt tiêu vừa ăn.

cach-lam-bo-sot-vang-1

Cách làm bò sốt vang ngon:

Bước 1: Trước tiên thịt bò rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1cm, tỏi băm nhỏ. Cho thịt bò, muối, hạt tiêu, 1/2 chỗ tỏi băm và 1/2 lượng rượu vang vào nồi ướp khoảng 30 phút nhé.
cach-lam-bo-sot-vang-2

Bước 2: Tiếp đến cho dầu ăn lên chảo nóng rồi phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp lên chảo xào cho miếng thịt săn lại thì trút ra đĩa, để riêng. Sau đó cà chua rửa sạch, sau khi bỏ vỏ, bỏ hạt thì thái nhỏ rồi cho lên chảo xào nát.

bo-sot-vang-6

Bước 3: Giờ ta cho cà chua đã được xào ở trên với nước sốt cà chua và rượu vang vào nồi. Nêm thêm muối, hạt nêm tùy khẩu vị rồi cho nước nóng vừa ngập mặt thịt, đậy vung kín, ninh với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng.

cach-lam-bo-sot-vang-4

Cuối cùng khi thịt bò gần được thì ta pha bột năng với nước rồi từ từ đổ vào nồi, đun sôi lại là ta đã xong món bò sốt vang rồi đó.

cach-lam-bo-sot-vang-5

Khi ăn các bạn nhớ thêm chút hà tiêu, ăn kèm với bánh mì sẽ rất ngon đó. Chúc các bạn ngon miệng. Nhớ Like và Chia sẻ cách làm thịt bò sốt vang tới bạn bè nữa nha^^