Thịt gà chiên xù giòn tan thơm lừng không thể bỏ qua

Đã có khá nhiều món ăn được làm từ thịt gà rất phổ biến và ngon mà bạn thường được thưởng thức, sao bạn không thử đổi khẩu vị mới cũng bằng một món ngon từ thịt gà khác nhỉ, bảo đảm món gà chiên xù này sẽ làm bạn hài lòng. Cách làm thế nào thì hãy xem dưới đây là biết, đơn giản không cầu kì nhưng lại tạo nên một món ăn có một không hai. Ngon tuyệt!

Gà chiên xù thơm ngon

Gà chiên xù thơm ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món gà:

  • Ức gà
  • Bột mì, Bột chiên xù
  • Trứng gà
  • Xốt cà chua, Hành củ, Gừng băm nhỏ, Chanh
  • Sữa tươi hoặc nước dừa
  • Dầu mè đen
  • Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, tiêu.

Cách làm món Gà chiên xù ngon:

Bước 1: Trước tiên thịt gà thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào ướp với hành củ băm nhỏ, muối, tiêu, bột ngọt nhé.

Bước 2: Trộn bột mì với trứng gà rồi đánh tan, thêm chút sữa tươi để tạo ra một hỗn hợp sền sệt.

Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, gắp từng miếng thịt gà nhúng vào hỗn hợp ở bước 2 rồi lăn vào bột chiên xù cho bột bám dày đều quanh miếng thịt. Chiên cho tới khi lớp bột bên ngoài vàng rộm là được.

Cách pha nước xốt để chấm Gà chiên xù: Hòa xốt cà chua với nước, nêm thêm đường, muối, chanh, bột ngọt cho vừa. Tiếp đến cho gừng băm nhỏ vào chảo dầu xào vàng rồi đổ hỗn hợp nước xốt cà chua đã pha vào đun sôi là xong rồi đó.

Thịt gà chiên xù chấm với nước xốt này rất ngon. Chúc mọi người khéo tay hoàn thành món ăn ngon, nhớ chia sẻ cách làm tới bạn bè nữa nha^^