Sườn rim mặn ngọt – món ăn ngon không thể bỏ qua

Hãy nấu ăn ngon mỗi ngày để mỗi bữa ăn là một trải nghiệm thú vị. Hôm nay sẽ là một món mới, đó là sườn rim mặn ngọt, rất thích hợp làm món ăn đãi mọi người, bởi vị ngon lỗi cuốn của nó. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình ngày nào, để gia đình bạn có một bữa ăn tuyệt vời nhé.

Cách làm Sườn rim mặn ngọt

Cách làm Sườn rim mặn ngọt

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món ăn:

  • Sườn non
  • Rượu gạo
  • Hành củ, gừng
  • Xì dầu, vừng trắng, các loại gia vị.

Cách làm sườn rim mặn ngọt ngon:

Bước 1: Đầu tiên sườn rửa sạch, cho vào nồi đun nhỏ lửa với chút nước khoảng 20 phút, xong trút ra để ráo nước. Tỏi, gừng đập dập nhé.

Bước 2: Tiếp đến đun nóng chảo với 1 thìa dầu, phi thơm tỏi và gừng. Sau đó trút sườn vào đảo nhanh tay khoảng hơn 1 phút. Lần lượt cho 1 thìa rượu trắng, hạt nêm, xì dầu. Đậy nắp chảo và đun với lửa nhỏ chừng 30-40 phút. Khi nước cạn dần ta cho thêm 1 thìa đường trắng, dùng đũa đảo các miếng sườn để tránh bị cháy.

Cuối cùng ta cho vừng trắng đã rang lên trên khi tắt bếp. Khi ăn nhớ rắc và trang trí thêm vài cọng rau mùi để món ăn bắt mắt và hấp dẫn hơn. Món này dùng với cơm nóng rất ngon đấy.

Chúc mọi người ngon miệng với món Sườn rim mặn ngọt hấp dẫn ngày rảnh rỗi, làm món ngon đãi khách tại nhà thì tuyệt luôn đó nha^^