Món ngon Vịt rán sốt xì dầu cho hương vị lôi cuốn

Một món ăn từ thịt Vịt mới, hôm nay sẽ được ra mắt tới các bạn đây. Đó chính là một món rán ngonVịt rán sốt xì dầu, lôi cuốn ngay từ cái chạm vị đầu tiên. Bảo đảm bạn sẽ không thể cưỡng lại trước hương vị hấp dẫn mà nó đem lại. Cách hay này bạn hãy đọc kĩ để món ăn được ngon hơn nhé.

Cách làm món Vịt rán sốt xì dầu ngon

Cách làm món Vịt rán sốt xì dầu ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm Vít rán:

  • Vịt
  • Xì dầu
  • Dầu hào, Dầu mè, Ketchup
  • Hành tỏi khô: 30 g
  • Xì dầu đặc
  • Vừng rang
  • Bột năng, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu
  • Húng quế, dưa chuột, cà chua trang trí.

Cách làm Vịt rán sốt xì dầu:

Bước 1: Trước tiên ta sơ chế sạch thịt vịt, xát muối, rượu gừng cho hết mùi hôi nhé.

Bước 2: Tiếp đến chặt vịt làm đôi, bỏ phần cánh, chân, cổ. Ướp thịt vịt với 2 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu đặc, 1 thìa dầu mè, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 2 thìa đường, 2 thìa xì dầu rồi trộn đều, để khoảng 30 phút cho ngấm.

Bước 3: Bắc chảo với một chút dầu ăn, khi dầu sôi già thì thả vịt vào áp chảo. Đến khi da vịt lên màu vàng là được.

Bước 4: Tiếp đến phi hành tỏi cho thơm, cho khoảng 500 ml nước và nước ướp vịt vào nồi, nêm thêm ketchup, xì dầu đặc, dầu hào, muối vừa ăn rồi cho vịt vào om chín.

Cuối cùng vớt vịt ra, chặt miếng bày ra đĩa, dùng chút nước om vịt đã xuống bột đao cho sánh rưới lên đĩa vịt. Rắc vừng lên trên và ăn nóng rất ngon đó nhé.

Món Vịt rán sốt xì dầu đã xong rồi. Chúc mọi người ngon miệng với món ngon dễ làm hàng ngày này nhé.