Hướng dẫn làm Phở Chua Lạng Sơn thơm ngon có tiếng

Phở chua là một loại Phở có xuất xứ từ Lạng Sơn, một nơi mà ẩm thực cũng rất phát triển. Để có được một bát phở chua đúng vị, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu chính như thịt heo, gà, lạc … và qua một vài thao tác nhỏ, là bạn đã có một món ăn sáng ngon miêng rồi. Đừng chần chừ nữa, hãy bắt tay vào làm ngay thôi.

Cách làm phở chua ngon đúng điệu

Cách làm phở chua ngon đúng điệu

Xem thêm:

Chuẩn bị làm phở:

  • Bánh phở
  • Tôm tươi
  • Thịt heo quay
  • Lạc
  • Nước gà luộc
  • Cà rốt
  • Dấm, đường, mắm, ớt, gia vị

Cách làm phở chua ngon:

Bước 1: Trước tiên Tôm rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu. Thịt heo quay thái nhỏ nhé.

Bước 2: Pha nước sốt trộn phở: Ta lấy nước luộc gà hòa thêm nước mắm, đường, dấm, ớt thái sợi. Nêm nếm cho lượng dấm nhiều hơn để món ăn có vị chua đặc trưng.

Bước 3: Giờ ta dùng 1 bát tô lớn rồi cho bánh phở vào, xếp tôm, thịt lên trên, thêm rau thơm, cà rốt và rắc lạc giã dập lên. Sau đó chan thêm nước trộn chua ngọt đã ở bước 2 vào, trộn đều lên và thưởng thức thôi.

Chỉ với 3 bước là chúng ta đã có món phở rồi, cách làm phở chua không khó phải không mọi người. Chúc mọi người ngon miệng với món mới lạ này nha^^