Hướng dẫn làm món nấm xào xả ớt dai ngon hấp dẫn

Nấm xào sả ớt trong những món chay ngon rất đáng để bạn thưởng thức bởi hương vị của nó không hề kém hấp dẫn so với những món ăn mặn, Nấm lại là một loại thực vật cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tố cho sức khỏe, bạn hãy thử tài khéo tay với món xào ngon này nhé.

Cach lam mon nam xao sa ot

Cach lam mon nam xao sa ot

Nguyên liệu làm nấm xào:

  • 200g nấm
  • 1-2 cây sả
  • Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm
  • Hành khô, rau mùi , hành lá
  • Dầu ăn.

Cách làm món nấm xào xả ớt ngon:

Bước 1: Đầu tiên nấm ta cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái lát vừa ăn nhé.

Bước 2: Tiếp đến Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ, sau đó băm nhuyễn ra.

Bước 3: Ớt quả thái khoanh tròn, đầu hành đập giập, hành lá thái nhỏ.

Bước 4: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và đầu hành phi thơm, đổ sả bằm và hành lá vào đảo đều, xào trong khoảng từ 4-5 phút.

Bước 5: Ta cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.

Bước 6: Xào khoảng 5p, nêm nếm gia vị vừa, tắt bếp rồi rắc rau mùi đã thái nhỏ. Cuối cùng múc nấm xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn dễ làm này nhé. Nhớ Like và Chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha^^