Hướng dẫn làm món Cật lợn áp chảo ngon cuốn hút

Cật lợn áp chảo không những là món ăn hàng ngày rất tốt cho sức khỏe mọi người, mà đặc biệt hơn, nó còn là món ăn tốt cho thận của mẹ, giảm được nguy cơ phù nề trong thai kỳ. Những ai đang mang thai thì lại càng nên ăn món này. Hôm nay, website monandelam.com sẽ chia sẻ cách làm ngon nhất để mọi người được thưởng thức 1 bữa ăn cực kỳ hấp dẫn. Cùng xem cách làm đó là gì nhé.

Cật lợn áp chảo

Cật lợn áp chảo

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món ăn:

  • Cật lợn
  • Gừng
  • Gia vị: Đường, mắm, hạt nêm.

Cách làm Cật lợn áp chảo ngon:

Bước 1: Trước tiên ta bóc màng cật lợn, xẻ đôi, sau đó làm sạch phần màng trắng trong quả cật, khía xéo nhẹ trên bề mặt quả cật nhé.

Bước 2: Tiếp đến gừng thái chỉ. Nhồi gừng vào trong quả cật, ướp thêm mắm, đường, hạt nêm.

Bước 3: Giờ làm nóng nồi, thả quả cật vào cho cháy 2 cạnh, đổ nước ngập quả cật, đun nhỏ lửa đến khi gần cạn hết nước, chú ý là vớt bọt đi. Cuối cùng cho thêm ½ thìa đường đun cho cháy cạnh 1 lần nữa là xong.

Với 3 bước làm đơn giản gia đình đã có món ngon dễ làm lạ miệng rồi. Chúc mọi người ngon miệng với Cật lơn áp chảo này, nhớ chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha.