Hướng dẫn cách làm caramen Vani thơm ngon đúng vị

Món ngon mùa hè Caramen này chắc chắn sẽ cho bạn tận hưởng một cảm giác rất thú vị đó. Đây là một loại đồ ăn rất được các bạn trẻ yêu thích, bạn hãy tự tay làm nó để mời bạn bè thưởng thức. Bạn hãy chia sẻ cách làm đồ ăn vặt ngon này cho mọi người nữa nhé.

Hướng dẫn cách làm caramen ngon đúng vị

Hướng dẫn cách làm caramen ngon đúng vị

Xem thêm: Bí quyết làm kem trà xanh ngon làm mát cơ thể

Nguyên liệu làm Caramen:

  • Sữa đặc
  • Trứng gà ta
  • Vani
  • Đường trắng
  • Hộp nhựa đựng.

Cách làm Caramen đúng cách:

Bước 1: Đầu tiên ta cho đường vào xoong đun nhỏ lửa chưng caramen. Khi đường tan chảy hết chuyển màu cánh gián già cho 1 thìa nước lọc vào đun cho đường tan chảy hết. Rót vào từng cốc nhựa mỗi cố khoảng 1 thìa caramen nhé.

Bước 2: Tiếp đến ta lấy 10 lòng đỏ và 4 lòng trắng trứng gà  rồi đánh đều trứng bằng tay nhưng không tạo bọt.

Bước 3: Sữa đặc hòa vào hộp nước ấm, cho 2 ống vanni vào hỗn hợp khuấy đều tạo thành thể đồng nhất. Đổ hỗn hợp trứng vào cùng, lưu ý qua rây lọc để loại bỏ phôi trứng.

Cuối cùng rót hỗn hợp trứng, sữa vào từng cốc caramen, hớt bỏ hết bọt và đậy nắp lại rồi đem hấp cách thủy với thời gian khoảng 30 phút.

Ta dùng tăm cắm vào thấy khô là được rồi. Lấy kem ra mở nắp để kem cho nguội xong đậy nắp lại và bảo quản ở ngăn mát trong 3 4 ngày nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm caramen này. Nhớ Like và Chia sẻ Caramen tới bạn bè nữa nha^^