Giới thiệu cách làm ngon món Thịt Dê xào lăn ăn hoài không chán

Bạn sẽ nấu gì trưa nay đây, khi mà các món ăn hàng ngày mọi người đã quá quen thuộc và muốn thay đổi. Thịt dê xào lăn là một gợi ý rất đáng để bạn chú ý, với đầy đủ vị rau củ quả cùng vị ngon ngọt của thịt dê, đây là một món ăn chắc chắn sẽ làm mọi người bị lôi cuốn. Để chế biến sao cho thật ngon món ăn này, bạn cần có một cách làm chuẩn nhất, nó ở ngay đây, bạn hãy đọc kĩ nhé.

Thịt dê xào lăn

Thịt dê xào lăn

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món xào:

  • Thịt dê
  • Mỡ nước
  • Hạt mùi giã nhỏ
  • Riềng, Sả giã nhỏ lấy nước
  • Rượu trắng.
  • Lá chanh, rau ngổ, rau thơm, mùi.
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, hành tỏi khô.

Cách làm món thịt dê xào lăn ngon:

Bước 1: Trước tiên thái miếng thịt dê to bản, ngang thớ và hơi dầy. Ướp 30 phút với nước mắm, hạt tiêu, riềng sả, hạt mùi, rượu trắng và ít mỡ nước nhé.

Bước 2: Tiếp đến phi thơm tỏi rồi bỏ thịt vào đảo nhanh tay, khi miếng thịt săn đều chín tới là được.

Giờ ta xúc vào đĩa, rắc lá chanh thái nhỏ và hạt tiêu lên trên. Ăn nóng kèm với rau ngổ, rau thơm, ra mùi rất ngon đó.

Lưu ý là thịt xào chín tới, ăn mềm không dai và khi xào thì phải để lửa thật to. Món này đãi khách thì ngon hết ý rồi. Chúc mọi người ngon miệng với món thịt dê xào lăn thơm ngon này nha^^