Gà hầm nấm bổ dưỡng cho bữa ăn ngon miệng

Gà hầm nấm là một món ăn tốt cho sức khỏe mà các mẹ không nên bỏ qua, không chỉ vậy, món ăn này còn đem tới một hương vị cực kì hấp dẫn mà ai cũng muốn thưởng thức. Những ngày làm việc căng thẳng như thế này, các mẹ nên bổ sung dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình để cả tuần làm việc học tập được suôn sẻ thoải mái. Còn chời gì nữa mà không làm ngay thôi nào!

Cách làm Gà hầm nấm ngon

Cách làm Gà hầm nấm ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món gà:

  • Đùi gà
  • Nấm hương
  • Nấm nút hoặc nấm rơm
  • Bột năng
  • Hành tây
  • Nước dừa tươi

Cách làm Gà hầm nấm ngon:

Bước 1: Trước tiên đùi gà ta làm sạch, cắt đôi. Nấm nút (nấm rơm) rửa sạch cắt đôi. Nấm hương ngâm nở cắt làm 3. Hành bóc vỏ, ½ cắt múi cau, ½ cắt nhỏ.

Bước 2: Tiếp đến bắc nồi lên bếp cho chút dầu vào, cho ½ hành cắt nhỏ vào xào cho thơm. Hành thơm vàng thì cho gà vào đảo đều.

Bước 3: Khi gà chín thì cho nước dừa vào xấp mặt gà, nêm vào 2 thìa nhỏ đường 1 hạt nêm và ½ muối, đun sôi rồi thêm nấm hương. Đun nhỏ lửa để liu riu cho nấm tiết nước ngọt và gà thấm đều. Tiếp tục thêm nấm nút, để sôi tiếp chừng 10 phút rồi cho hành tây vào.

Cuối cùng ta pha bột năng với chút nước chế vào cho sánh, đun sôi lại là xong. Nhớ dùng kèm với bánh mì rất ngon đó. Chúc mọi người ngon miệng với món Gà hầm nấm thơm ngon bổ dưỡng dễ làm này nha.