Cuối tuần Ngon Miệng Với Món Chả Hấp Chay

Mỗi tháng bạn nên nấu món chay một vài ngày để cảm nhận được cái vị ngon của các loại rau củ quả từ thiên nhiên, rất dễ ăn và trong lành bổ dưỡng. Hôm nay sẽ là cách làm món Chả hấp chay rất hấp dẫn, sẽ là một  món ngon cuối tuần dễ làm để bạn giành tặng mọi người trong gia đình đó.

Cách làm món chả hấp chay ngon

Cách làm món chả hấp chay ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món chay:

  • Đậu hũ trắng
  • Nấm mèo, nấm hương
  • Bún tàu
  • Chao trắng
  • Hành boaro
  • Củ năng, Cà rốt
  • Rau thơm, khế, chuối chat
  • Đường, tiêu, bột bắp
  • Bột ngọt, Nước tương.

Cách làm Chả hấp chay ngon:

Bước 1: Trước tiên đậu hũ luộc sơ, vắt ráo, tán nhuyễn, quết cho dai. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc ngắn. Nấm mèo, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi. Cà rốt cắt sợi. Hành boaro băm nhỏ, phi thơm. Ướp nấm và cà rốt với tiêu và hành boaro phi. Củ năng băm nhỏ, chao tán nhuyễn nhé.

Bước 2: Tiếp đến trộn đậu hũ với bún tàu, nấm, cà rốt, hành boaro, củ năng và chao, nêm đường, bột ngọt và bột bắp. Lót 1 lớp màng bọc thực phẩm vào bát rồi ém chả vào, hấp chín.

Cuối cùng ta lấy chả hấp ra đĩa, dùng với cơm, rau thơm, khế và chuối chát rất ngon đó nhé. Chúc mọi người ngon miệng với Chả hấp chay đơn giản dễ làm này nha^^