Cách làm tương ớt ngon đơn giản đậm đà hương vị

Để có một bát tương ớt ngon cần có một cách pha trộn nguyên liệu vừa đủ, hợp lý. Bạn sẻ không cần phải ra ngoài mua tương về nữa, chỉ cần làm theo cách làm này là món ăn của bạn sẽ ngon trên cả tuyệt vời, bởi vị tương đậm đà lôi cuốn. Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng với mẹo vặt nấu ăn này nhé.

Cách làm tương ớt ngon

Cách làm tương ớt ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm tương ớt:

  • Ớt
  • Cà chua
  • Hành tây, Tỏi, Gừng
  • Bột năng
  • Đường, Muối.

Cách làm tương ớt cực ngon:

Bước 1: Trước tiên cắt ớt cắt nhỏ và loại bỏ hạt. Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ cùng với hành, tỏi nhé.

Bước 2: Tiếp đến cho ớt, cà chua, hành, tỏi, gừng và một ít nước vào máy xay, xay nhuyễn cho mịn.

Bước 3: Đun sôi hỗn hợp trên, cho lửa nhỏ dần để cạn nước rồi thêm đường, muối và tiếp tục đun trong khỏang 20 phút nữa ( có thể thêm ít bột năng và nước nếu tương ớt lỏng).

Cuối cùng để tương ớt nguội, cho vào lọ khô và bảo quản trong tủ lạnh, dùng dần.

Như vậy là xong rồi đó, tương ớt chúng ta làm ra hoàn toàn sạch và hợp vệ sinh phải không. Chúc các bạn thành công với cách làm tương ớt ngon không khó này nha.