Cách làm món mực xào cà ri cực hấp dẫn

 Món xào thường được rất nhiều người ưa chuộng, lại hợp khẩu vị. Mực xào cà ri sẽ đem hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình mình. Đây là một món hải sản ngon rất tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua để đãi gia đình và bạn bè. Hãy chuẩn bị nguyên liệu ngay thôi.

Cách làm món mực xào cà ri thơm ngon

Cách làm món mực xào cà ri thơm ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm mực xào:

  • Mực ống
  • Cà ri dầu
  • Sả bằm
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn.

Cách làm Mực xào cà ri ngon:

Bước 1: Đầu tiên mực làm sạch lột bỏ da, khứa vảy rồng cắt miếng vừa ăn hoặc cắt khoanh tròn tuỳ thích nhé.
Bước 2: Tiếp đến ta ướp mực với 2 thìa cà ri, hành tím băm nhỏ cùng với chút hạt nêm và đường khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm với 2 thìa dầu ăn. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng. Khi thấy sả đã vàng và dậy mùi thì cho mực đã ướp ở bước 2 vào xào chung và đảo liên tục cho đến khi mực chín. Nêm lại mực với ít nước mắm cho vừa khẩu vị.

Cuối cùng múc mực ra đĩa và dùng nóng. Chúc mọi người ngon miệng với món mực xào cà ri ngon miệng này nha^^