Cách làm món cá nướng giấy bạc trọn vị món ăn

Các món ngon từ cá luôn rất đa dạng và đa hương vị, liệu với món cá nướng, có đủ khiến bạn bị mê hoặc không nhỉ. Chỉ cần  nhìn thôi đã thấy rất đẹp mắt rồi. Đây là một trong những các món nướng ngon mà bạn không nên bỏ qua đâu, hãy mua nguyên liệu và làm thử nhé.

Cach lam mon ca nuong giay bac ngon

Cách làm món cá nướng giấy bạc ngon

Xem thêm: Cách làm thịt xiên nướng ngon

Nguyên liệu làm cá nướng:

  • Cá chép (hoặc tùy loại bạn thích)
  • Giấy bạc
  • Hành tây, Gừng, Ớt
  • Hành, rau răm, thì là
  • Rau sống các loại, khế chua, chuối xanh, dưa chuột, bún, nem gói.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu

Cách làm cá nướng giấy bạc:

Bước 1: Trước tiên làm rửa và làm sạch , khứa mình cá thành từng phần nhỏ trên thân. Hành hoa, rau dăm, thì là rửa sạch thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa sạch thái múi cau, gừng cạo vỏ thái chỉ, ớt thái miếng nhé.

Bước 2: Tiếp đến dải giấy bạc ra khay rồi xếp từng lát hành tây, ớt xuống dưới. Sau đó đặt cá lên trên lần lượt dưới 1 thìa mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào và cho gừng thái chỉ lên trên mình cá.

Bước 3: Khi cho đủ các gia vị ta gói phần giấy bạc lại, bật lò nướng ở nhiệt độ 2500C trước 10 phút rồi cho cá vào nướng đến khi chín. Trong lúc chờ nướng cá chín thì hành hoa thái nhỏ cho vào bát cùng 1 thìa dầu ăn cho lên lò vi sóng quay 10 phút. Hành hoa sẽ dưới lên mình cá khi ăn sẽ thơm hơn rất nhiều đó.

Bước 4: Giờ ta pha nước mắm chua ngọt, cắt khế, chuối xanh, dưa chuột từng lát nhỏ để gói cá với nem và rau ăn kèm.

Với 4 bước đơn giản trên chúng ta đã hoàn thành món cá nướng giấy bạc rồi, rất thơm và ngon phải không. Chúc mọi người ngon miệng, nhớ Like và Chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha^^