Cách làm Mề Gà xào với hương vị Bắp non ngon

Để cho thực đơn những món ăn ngon mỗi ngày của bạn được thêm phong phú, hôm nay website xin góp thêm cách làm một món ăn ngon mới. Đó chính là món Mề Gà xào với bắp non cùng những gia vị cho món ăn thêm đậm đà. Cách làm không cầu kỳ mà tạo nên một món ăn không kém phần hấp dẫn. Cùng làm món ăn ngon cho một ngày đầu tuần mới đầy năng lượng nhé.

Cách làm món Mề gà xào giòn

Mề gà xào giòn

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món xào:

  • Mề gà
  • Ớt chuông
  • Bắp non
  • Dầu hào
  • Tỏi
  • Gia vị.

Cách làm món Mề gà xào giòn ngon:

Bước 1: Trước tiên mề gà ta rửa qua với nước muối, ướp với bột nêm và rượu trắng để khử mùi và tẩm gia vị. Sau đó cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Ớt chuông cắt hạt lựu, bắp non, ớt đỏ cắt dọc nhé.

Bước 2: Tiếp đến phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút mề gà vào xào. Xào đến khi mề sắp chín tới thì đổ ớt chuông, bắp non và ớt vào đảo đều tay. Cho dầu hào, bột nêm, tiêu, lá oregano (nếu có) cho vừa miệng.

Lưu ý là ta phải xào lửa lớn và nhanh tay, khi mề chín hẳn thì tắt bếp, dọn ra đĩa và dùng cùng cơm nóng. Mónmề gà xào giòn này ngồi lai zai thì rất tuyệt đó nha. Chúc mọi người ngon miệng^^