Cách làm Gà rim mặn ngọt ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình

Gà rim mặn ngọt là một món ngon dễ làm hàng ngày được rất nhiều người yêu thích. Tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể nấu ngon được món ăn này, nó cần có một công thức hợp lí. Hôm nay mình sẽ chia sẻ tới các bạn công thức làm ngon món ăn này, gia đình sẽ có một bữa ăn ngon và ấm áp. Hãy lưu lại cách làm vào sổ tay của bạn nữa nhé.

Cách làm món Gà rim mặn ngọt ngon

Cách làm món Gà rim mặn ngọt ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món ăn:

  • Nước tương
  • Đường nâu: 60g
  • Giấm gạo: 15ml
  • Gừng băm nhuyễn: 15g
  • Tỏi băm nhỏ, hành lá
  • Ức gà: 2 miếng
  • Tiêu xay, muối
  • Bột ngô
  • Dầu ăn.

Cách làm Gà rim mặn ngọt ngon:

Bước 1: Đầu tiên ta cho nước tương, giấm gạo, đường nâu, gừng và tỏi băm vào một bát lớn, khuấy đều lên cho tan hết nhé.

Bước 2: Tiếp đến đặt ức gà lên thớt, phủ lên gà một lớp màng bọc thực phẩm rồi dùng chày hay búa đập thịt gà cho mềm và mỏng.

Bước 3: Cắt mỗi miếng ức gà ra làm hai rồi rửa sạch, dùng khăn thấm ráo nước. Sau đó rắc đều lên các mặt của gà ít tiêu, muối, để ướp khoảng 10 phút.

Bước 4: Giờ ta làm nóng xoong với ít dầu ăn đun ở lửa vừa, rồi cho gà vào và rắc lên thêm ít tiêu xay. Chiên mặt gà khoảng 3 phút  sau đó lật ngược lại mặt kia và chiên thêm khoảng 1 phút nữa là gà có màu vàng nâu, chín tới.

Bước 5: Đổ phần xốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào, rim trong khoảng 3-4 phút thì vớt gà ra đĩa.

Bước 6: Tiếp tục khuấy đều bột ngô với nước cho tan hết, sau đó cho vào xoong xốt gà bên trên, vừa đun vừa khuấy đều tay khoảng 30 giây là được.

Bước 7: Cuối cùng rưới nước xốt lên gà, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ cho bắt mắt. Khi ăn ta thái gà ra nhiều miếng nhỏ, dùng kèm với cơm nóng rất ngon đó.

Cách làm không phải quá cầu kì nhỉ. Chúc mọi người làm ngon món ăn gà rim mặn ngọt thơm ngon hấp dẫn này, nhớ chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha^^