Cách làm bánh ướt chả lụa ngon miễn chê

Hôm nay ăn gì đây khi mà các bữa hàng ngày không có mấy sự thay đổi. Hãy làm mới bữa ăn sáng của bạn bằng món bánh ướt chả lụa cực kỳ hấp dẫn này, với nguyên liệu sẵn có, cách làm lại cực kì đơn giản, vài thao tác thôi là bạn đã có một món ngon tuyệt vời rồi. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi.

Cách làm bánh ướt chả lụa

Cách làm bánh ướt chả lụa

Xem thêm:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 200g bột gạo
  • 100g bột năng
  • 200g chả lụa
  • 20g hành tím
  • 200g giá đỗ
  • Rau thơm
  • Dầu ăn.

Cách làm bánh ướt chả lụa ngon:

Bước 1: Trước tiên ta cho bột năng, bột gạo, ít dầu ăn vào bát lớn, thêm nước lọc vừa đủ, khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp tạo dạng hơi lỏng. Chả lụa bỏ vỏ, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Hành tím xắt lát mỏng, phi vàng nhé.

Bước 2: Tiếp đến làm nóng dầu ăn, múc một lượng bột vừa đủ tráng nhẹ hết mặt chảo, đến khi bột chuyển sang màu trong là được, lấy ra (không cuốn) và làm lần lượt đến hết.

Bước 3: Giá đỗ nhặt rửa sạch, chần qua nước sôi. Rau thơm nhặt rửa sạch xắt nhỏ. Cho bánh ướt lên đĩa, để chả lụa lên trên, rắc hành phi, ăn với nước mắm chua ngọt, giá, rau thơm rất ngon.

Như vậy là xong món ăn rồi đó, cách làm bánh ướt chả lụa không khó phải không nào. Chúc mọi người ngon miệng, nhớ chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha^^