Cách kho cá nục với dứa hài hòa hương vị thơm ngon

Hãy để cho thực đơn ẩm thực nhà bạn được phong phú và đa dạng hơn với món kho ngon này. Đặc biệt, kho cá Nục với Dứa sẽ tăng vị thêm cho món. Món ăn này cung cấp một lượng canxi rất dồi dào cho cơ thể, rất hợp lí cho mọi lứa tuổi, đây là một món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Còn chờ gì nữa mà không chuẩn bị nguyên liệu để tiến hành ngay thôi.

Cách kho cá lục với dứa ngon

Cách kho cá lục với dứa ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm món kho:

  • Cá nục
  • Dứa cắt lát vừa ăn
  • Hành lá, hành tím
  • Nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, nước màu.

Cách kho cá nục với dứa ngon:

Bước 1: Trước tiên cá nục làm sạch, thái thành 3 khúc, rửa với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch. Ướp cá với 3 thìa nước mắm, 1 hạt nêm, 1/4  muối, 1 ớt khô, 1 dầu ăn, 1 đường, 1/2 nước màu, hành tím băm, đầu hành trắng đập dập khoảng 30 trong tủ lạnh.

Bước 2: Bỏ cá ướp ra cho dứa, ớt trái vào, thêm 1/2 chén nước vào rồi nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ kho liu riu. Sau khoảng 30 phút ta lật mặt cá cho cá thấm đều gia vị rồi nêm lại cho vừa khẩu vị.

Bước 3: Kho đến khi nước trong nồi sánh lại như ý thì cho hành lá cắt khúc vào và tắt bếp. Thời gian kho cá từ một tiếng trở lên là ngon nhất. Chúc mọi người ngon miệng với món cá nục kho dứa này, nhớ chia sẻ tới bạn bè nữa nha^^