Các bước làm nộm rau muống nhanh mà ngon tuyệt

Để có được những món nộm ngon thì bạn cần có một tỷ lệ pha chế gia vị phù hợp, và đối tượng rau củ để làm nộm nữa. Hôm nay sẽ là món nộm mới mà mình muốn giới thiệu, chính là nộm rau muống – một loại rau rất dễ ăn và ngon, bảo đảm bạn sẽ không thể quên đi hương vị của  món nộm này được. Chúc bạn sẽ có thêm thật nhiều món ngon cuối tuần để cả ngày vui vẻ nhé.

Cách làm nộm rau muống ngon

Cách làm nộm rau muống ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm nộm:

  • Rau muống
  • Giá đỗ
  • Thịt vai lợn
  • Bì lợn
  • Vừng, lạc
  • Đường, chanh, ớt tươi
  • Gia vị, tinh dầu cà cuống, Mỡ nước, nước mắm
  • Rau thơm, rau mùi

Cách làm nộm rau muống ngon:

Bước 1: Đầu tiên rau muống nhặt, rửa sạch rồi thái vát mỏng. Sau đó cho rau muống chần qua nước sôi rồi vớt ra rổ, để ráo nhé.

Bước 2: Tiếp đến giá bỏ rễ, chần nước sôi. Thịt lợn rửa sạch để ráo nước, rán vàng, thái chỉ. Bì lợn luộc chín thái chỉ. Vừng, lạc rang vàng, sát vỏ, giã dập.

Bước 3: Ớt tươi bỏ hạt, 1 quả thái chỉ, 1 quả tỉa hoa. Pha chanh, đường, tỏi, ớt, cà cuống, nước mắm vào bát, khuấy cho tan ra.

Cuối cùng ta trộn đều rau muống, giá, thịt, bì lợn cùng với hỗn hợp gia vị đã pha. Rồi cho vừng, lạc, rau mùi trộn lẫn nhau.

Giờ ta múc nộm ra đĩa, rắc rau thơm và ớt tỉa hoa lên trên cho bắt mắt.

Cách làm nộm rau muống thật đơn giản phải không. Chúc mọi người ngon miệng với món ăn mới nhé!