Buổi sáng ngon miệng với bát bánh canh sườn heo

Bánh canh sườn heo là  một trong những món ăn sáng dễ làm, và là một món ngon từ thịt heo không thể chê vào đâu được. Với sự kết hợp giữa các loại bột với sườn heo và một số gia vị khác, bạn sẽ có một bánh canh ngon thơm lừng cuốn hút. Chỉ vỏn vẹn 3 bước làm đơn giản thôi là bạn đã có bữa ăn sáng thật ngon miệng rồi đó.

Cách làm món Bánh canh sườn heo ngon

Cách làm món Bánh canh sườn heo ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm bánh canh sườn:

  • Bột gạo, Bột năng, Bột mì
  • Sườn heo
  • Rau mùi, hành lá.
  • Muối, bột ngọt, tiêu bột, ớt chưng, dầu ăn.

Cách làm Bánh canh sườn heo ngon:

Bước 1: Đầu tiên trộn các loại bột vào với nhau, thêm 1 thìa dầu ăn. Chế từ từ nước sôi vào bột, nhồi kỹ cho bột mịn, không dính tay. Rải một ít bột khô trên mâm sau đó dàn mỏng khối bột đã nhồi, dùng dao cắt thành sợi vừa ăn nhé.

Bước 2: Tiếp đến sườn heo rửa sạch, cho vào nồi ninh khoảng 30 phút, chú ý hớt bọt cho nước dùng được trong hơn.

Bước 3: Nồi nước dùng đã hầm xong, vẫn bắc trên bếp để nước sôi, cho sợi bột đã chuẩn bị ở bước 1 vào cho chín rồi vớt ra bát tô.

Cuối cùng khi ăn ta thêm hành lá và mùi cắt nhỏ, múc nước dùng và xương vào, rắc tiêu bột, rưới thêm chút ớt chưng nếu ăn được cay. 

Chúc mọi người ngon miệng với món Bánh canh sườn heo, món ăn ngon dễ làm nhé !