Bữa ăn hấp dẫn hơn với Bún bò trộn chua ngọt

Món trộn ngon là mòn ăn khó mà thiếu được trong những bữa cơm xum họp Việt, bởi chúng là sự kết hợp của rau củ quả thiên nhiên với một số loại thịt đặc trưng, cho hương vị chua chua ngọt ngọt mà chúng ta ăn không bao giờ biết chán. Bún Bò trộn chua ngọt sẽ là một món ngon từ thịt bò rất hấp dẫn cho những ai yêu thích các món trộn đó.

Cách làm món bún bò trộn chua ngọt

Cách làm món bún bò trộn chua ngọt

Xem thêm: Cách làm món Nấm Kim Châm xào Thịt Bò Satế

Chuẩn bị làm bún bò:

  • Bún
  • Thịt bò
  • Giá
  • Dưa chuột, Húng quế
  •  Hành tây, Sả, Tỏi
  •  Lạc rang.

Cách làm Bún bò trộn chua ngọt:

Bước 1: Đầu tiên ta ướp thịt bò với sả, tỏi băm nhỏ và một chút nước mắm, dầu ăn trong khoảng 20 phút nhé

Bước 2: Tiếp đến sơ chế giá, rau, dưa chuột rồi sắp sẵn bún cùng các loại rau vào bát.

Bước 3: Thái lát mỏng hành tây rồi bỏ vào xào khoảng 1 phút với một ít tỏi băm cho thơm. Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng ở lửa to đến khi thịt chín tái thì tắt bếp.

Bước 4: Giờ ta cho thịt bò xào lên trên bún rồi pha nước chấm như sau:  Nước chấm: 2 quả chanh, 30g đường, 80ml nước mắm, 300ml nước, một ít tỏi băm.

Cuối cùng khi ăn ta rắc lạc rang, hành, tỏi phi thơm và rưới nước chấm vào bát nhé.

Cách làm bún trộn thật nhanh chóng và đơn giản phải không. Chúc mọi người ngon miệng. Nhớ chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha^^