Bí quyết làm thạch rau câu dừa ngon hấp dẫn

Để có một ly thạch rau câu dừa ngon tuyệt này chúng ta cần có một công thức hợp lý. Với những nguyên liệu rất dễ tìm mua, giá thành lại rất mềm, chỉ cần qua 3 bước cơ bản là bạn đã có một sản phẩm ngon mà ai cũng thích rồi. Chắc chắn vị thơm của cùi dừa sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không thôi. Hãy học theo cách pha chế đồ uống ngon này nhé.

Cách làm thạch rau câu dừa ngon

Cách làm thạch rau câu dừa ngon

Xem thêm:

Chuẩn bị làm thạch:

  • Dừa xiêm
  • Bột rau câu
  • Đường, nước cốt dừa.

Cách làm Thạch rau câu dừa ngon:

Bước 1: Trước tiên dùng dao chặt tạo khoanh trên quả dừa, lấy hết nước, giữ lại phần quả cùng cơm dừa. Phần nước dừa ta chia làm 2 phần và 3 phần nhé.

Bước 2: Tiếp đến đun sôi 3 phần nước dừa và cho 1 thìa bột rau câu cùng 1 thìa đường vào, khuấy đều tay. Đun đến khi không thấy các hạt li ti bám trên là bột rau câu đã tan hết rồi, tắt bếp. Sau đó đổ hỗn hợp này vào trái dừa, để nguội.

Bước 3: 2 phần nước dừa còn lại ta cho vào nồi đun sôi, thêm ½ thìa bột rau câu, ½ đường và 2 thìa nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan. Rót từ từ phần nước pha cốt dừa này lên trên phần thạch đã se mặt.

Cuối cùng đợi thật nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng và thưởng thức thôi.

Cách làm thạch rau câu dừa mình giới thiệu Chúc mọi người ngon miệng với đồ uống hấp dẫn này nhé.